VORSPEISEN
Crostini
Geröstetes BrotA in feinem Olivenöl, mit Meersalz und Kräuterbutter.
Bruschetta 2 Stk.
Tomatenwürfel auf geröstetem Brot mit frischem Basilikum & Parmesan.
Carpaccio di Manzo
Feingeschnittes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und
Crostini & Pesto.
Carpaccio Salmone
Feingeschnittener Lachs an hausgemachter Vinaigrette mit edlem Olivenöl und frischem Basilikum, dazu Crostini.
Gambas im Kartoffelnest
Sechs zarte Gambas in einem Kartoffelnest und Mango-Chili-Salat.
Vorspeise Gamberetti Aglio olio
Sechs Gambas in feinem Olivenöl und mit leckerem
Knoblauch verfeinert, dazu Crostini.
Vitello Tonnato
Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit einer feinen Thunfisch-Kaperncreme, dazu Crostini.
Caprese Buffalo
Büffelmozzarella mit Cherrytomaten und Olivenöl, dazu
Crostini.
Herr Tutto´s Vorspeisen-Platte
Mein Lieblingsteller für zwei Personen.
Herr Tutto´s Vorspeisen-Platte
Mein Lieblingsteller für vier Personen.
Bruschetta 4 Stk
Tomatenwürfel auf geröstetem Brot mit frischem Basilikum & Parmesan.